Le cipolle sono uno degli ingredienti più utilizzati della cucina mediterranea, quale piatto non inizia con una base di sedano, carote e cipolle? In molti desiderano quindi avere una propria coltivazione di questo ortaggio. La cipolla è un ortaggio tipico della cucina mediterranea che si trova in moltissimi piatti della tradizione culinaria italiana. Vediamo qui come piantare le cipolle e quali sono i migliori trucchi per avere una coltivazione ricca e rigogliosa.
Piantare le cipolle significa avere a disposizione uno degli ortaggi più usati sempre. Inoltre si avrebbe un ingrediente sempre fresco e salutare e soprattutto coltivato senza trattamenti chimici. Oltre al piantare le cipolle, queste vanno curate e trattate in un certo modo. Vediamo qui quali sono i migliori consigli ed i trucchi dell’esperto. Basta seguire passo passo questi consigli per avere una coltivazione di grande qualità.
Come piantare le cipolle: ecco cosa devi sapere
La cipolla è un ortaggio che non necessita di particolari cure ed attenzioni, ma deve essere comunque piantata e seguita secondo delle regole precise. Il primo trucco per avere una buona coltivazione di cipolle è quella di scegliere il giusto periodo della semina. Le cipolle possono essere seminate o in autunno o in primavera ed a seconda della zona climatica in cui si va a piantare ci sono delle peculiarità. Se il clima è mite si può optare per una semina autunnale, se invece il clima è più rigido allora è meglio seminare in primavera.
Il secondo trucco è che deve esserci una preparazione ottimale del terreno. Questo deve essere ben drenato e ricco di sostanze nutritive. Ciò significa che bisogna aggiungere al terreno lavorato fino a circa 30 centimetri di profondità del compost o del concime. In questo modo si avrà una raccolta ricca e rigogliosa. Il terzo trucco, anch’esso fondamentale, è quello di evitare i ristagni di acqua che sono nemici di quasi tutte le piante. I ristagni possono favorire il marciume alle radici delle piante.
Le distanze e il raccolto
Altra cosa fondamentale che riguarda la coltivazione delle cipolle è quella di mettere la giusta distanza e di piantare ad una certa profondità. Questi aspetti che possono sembrare di poco conto, sono invece fondamentali perché permettono alle cipolle di svilupparsi nel modo corretto e al meglio delle loro possibilità. Non tutti conoscono questi trucci per la coltivazione, ma sono davvero molto utili. Ci sono due distanze che sono molto importanti da rispettare, vediamo qui quali sono:
- la distanza tra i bulbi: che deve essere di circa 10 – 12 centimetri tra un bulbo e l’altro. Questo è il minimo spazio per garantire una crescita adeguata a questi ortaggi, senza che si corra il rischio che si soffochino a vicenda
- la distanza tra le file: che deve essere di circa 30 centimetri. Anche questo spazio è fondamentale per garantire una crescita regolare ed una cura appropriata.
Osservando queste distanze si potrà avere uno spazio adeguato tra le file e tra i bulbi che consentono una corretta irrigazione senza rovinare le piante. In tal modo inoltre si va a favorire la giusta crescita degli ortaggi senza che ci siano danni e problemi di spazio. Questi trucchi insieme ai tre metodi per coltivare sono molto validi ed efficaci per avere una buona coltivazione
In conclusione piantare le cipolle può sembrare una cosa molto più semplice, ma nonostante questo ortaggio richieda poca cura è importante che si osservino talune regole per avere un raccolto al meglio. Osservare queste semplici indicazioni ti farà avere una raccolta di cipolle sempre a disposizione per cucinare i migliori piatti italiani.
