Le piastrine sono delle piccole parti del nostro sangue che sono fondamentali per la coagulazione e svolgono un ruolo primario nella rimarginazione delle ferite. Quindi ciò significa che avere un livello adeguato di piastrine è per noi molto importante per prevenire coaguli o emorragie. La dieta può essere uno dei fattori che possono influire sui livelli delle piastrine nel sangue e quindi in molti si chiedono se mangiare carne aumenta le piastrine.
Se il livello di piastrine scende troppo si possono verificare diversi rischi per il nostro corpo, come ad esempio un aumento dei rischi di sanguinamento. Ak contrario se il livello è troppo alto c’è il rischio che possano determinarsi dei trombi. In molti si chiedono se c’è un nesso tra il consumo di carne e l’aumento delle piastrine. Vediamo qui se c’è un nesso tra le due cose.
Mangiare carne aumenta le piastrine? Ecco cosa c’è da sapere
La carne è una fonte ricca di proteine, ma anche di ferro, zinco e vitamina B12, ma anche nutrienti essenziali per la salute del sangue. Per quanto riguarda la specifica domanda “mangiare carne aumenta le piastrine?” la risposta è che non c’è alcun nesso scientifico che possa collegare l’ aumento delle piastrine al consumo di carne.
Quello che però è importante da sapere è che il consumo di carne può fornire un supporto indiretto alla salute del sangue, e quindi anche alle piastrine. La carne ha comunque degli effetti importanti sul nostro corpo perché numerose sono le proprietà nutrizionali ed i nutrienti che essa contiene. Vediamo qui tutto il supporto che questo alimento può dare al nostro corpo.
La carne e le piastrine
La carne è ricca di ferro, e questo è necessario epr la produzione dei globuli rossi e anche per una funzionale sintesi delle piastrine. Per il nostro corpo il ferro è fondamentale perché una carenza di ferro può causare l’anemia ed avere poi una influenza sulla produzione delle piastrine. Vediamo poi quali sono gli altri nutrienti della carne, tra i quali abbiamo:
- Vitamina B12, che ne è presente in grandi quantità. Essa è molto importante per la produzione di cellule nel sangue tra cui i globuli rossi e le piastrine. Quindi mangiare carne aiuta ad avere una normale dose di proteine.
- Zinco: è presente in buone quantità nella carne ed aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Un altro aspetto molto importante da considerare è quello di dover evitare un consumo eccessivo di carne rossa, soprattutto se essa è ricca di grassi saturi. In tal caso si può determinare un aumento sia delle malattie cardiovascolari che di un rischio di trombosi. Questo perché se si segue una dieta troppo ricca di grassi animali si può avere la formazione di coaguli di sangue.
In conclusione, il nesso tra il mangiare carne e l’ aumento delle piastrine non è scientifico. Quello che si può affermare è che la buona salute del sangue richiede che vengano assunti determinati nutrienti che la carne contiene. Per una buona salute del sangue è quindi bene avere una dieta sana ed equilibrata.
