L’aglio è un alimento che ha delle grandissime proprietà nutrizionali ed è di fatto definito un grande alleato della salute. Il “problema” legato al consumo di aglio sta nel fatto che spesso si evita di mangiarlo perché puzza. Vediamo qui come mangiare l’aglio senza puzzare e tutto quello che c’è da sapere su questo cibo.
L’aglio è ricco di antiossidanti ed ha grandi proprietà benefiche per il nostro organismo. Esso ha anche priorità antibatteriche e antivirali e può essere utile ad esempio anche per ridurre la pressione sanguigna. Quindi consumarlo è molto importante, soprattutto per chi lo gradisce. A chi piace l’aglio ma non lo mangia perché teme che possa puzzare, vediamo qui una guida.
Come mangiare l’aglio senza puzzare: ecco cosa c’è da sapere
L’aglio è un alimento ricco di proprietà nutritive e nutrizionali. In molti se ne privano per via del fatto che crea alitosi e quindi cattivo odore. L’odore dell’aglio può restare per ore ed il sapore in bocca è persistente. Ad ogni modo a chi piace l’aglio non deve privarsene per via della puzza, perché ci sono dei metodi per eliminarla.
È importante innanzitutto sapere perché l’aglio crea cattivo odore. Quando mastichiamo l’aglio si attiva una sostanza chimica che è “l’allicina” che libera diversi composti di zolfo. Sono questi i responsabili del cattivo odore persistente che viene poi eliminato attraverso il sudore, i liquidi corporei ed il respiro. Questa è la causa del cattivo odore causato dall’aglio.
Come limitare la puzza dell’aglio
Ci sono diversi modi che possono andare a limitare in qualche modo il cattivo odore dell’aglio. Uno dei rimedi più diffusi è quello di masticare delle erbe fresche come la menta, il prezzemolo, il basilico ed il rosmarino, subito dopo aver mangiato l’aglio. Questo perché tali erbe contengono degli oli essenziali che contrastano la puzza di aglio. Tra gli altri modi abbiamo:
- Bere latte intero: esso è in grado di ridurre i composti di zolfo presenti nell’alito
- Masticare chicchi di caffe
- Masticare cardamomo
- Mangiare mele e bere succhi di mele
Ad ogni modo uno dei metodi più diffusi rimane sempre e comunque quello di lavare i denti e la lingua. Questo rimedio può essere messo in pratica anche dopo aver provato gli altri rimedi sopra elencati. Il cattivo odore dell’aglio è persistente e quindi può essere difficile andare a limitarlo subito.
In conclusione possiamo però affermare che le persone che amano l’ aglio non devono privartene a causa del cattivo odore che esso è in grado di produrre, perché ci sono parecchi metodi per limitare questo odore. Non bisogna dimenticare che l’ aglio ha delle grandi proprietà nutritiva e che fa bene al nostro organismo.
